roasted eel rau sushi lossis Japanese cuisines
"Pu Shao" yog hais txog kev xyaum txiav cov ntses hauv ib nrab, muab hlua khi rau ntawm cov pas nrig rau barbecue, txhuam thiab ntub cov ntses tib lub sijhawm kom lawv saj zoo dua.Yog hais tias nws yog barbecue tsis muaj ntses, nws yog hu ua "dawb ci".
Nyob rau hauv txoj kev xav, Pu Shao tsis txwv ntau hom ntses, tab sis qhov tseeb, txij thaum pib, txoj kev no yuav luag tsuas yog siv rau eel txias.Feem ntau, nws tsuas yog siv rau eel zoo li ntses xws li hnub qub eel, hma hniav eel thiab loach.
Eel muaj cov protein thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij thiab kev zoo nkauj.Tsis tas li ntawd, cov lipid muaj nyob rau hauv eel yog cov roj zoo los ntxuav cov ntshav, uas tuaj yeem txo cov ntshav lipids thiab tiv thaiv arteriosclerosis.
Eel yog nplua nuj nyob rau hauv ntau yam as-ham.Nws muaj cov teebmeem ntawm tonifying deficiency thiab nourishing ntshav, tshem tawm dampness, thiab tiv thaiv tuberculosis.Nws yog ib qho khoom noj zoo rau cov neeg mob uas muaj hnub nyoog ntev, tsis muaj zog, tsis muaj ntshav liab, kab mob ntsws, thiab lwm yam. Eel muaj cov protein tsis tshua muaj xiheluoke, uas muaj cov txiaj ntsig ntawm kev ntxiv dag zog rau lub raum.Nws yog zaub mov noj qab haus huv rau cov niam txiv hluas, hnub nyoog nruab nrab thiab cov neeg laus.Eel yog cov khoom lag luam hauv dej uas muaj calcium ntau.Kev noj haus tsis tu ncua tuaj yeem ua rau cov ntshav calcium ntau ntxiv thiab ua rau lub cev muaj zog.Eel daim siab yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin A, uas yog ib qho khoom noj zoo rau hmo ntuj dig muag.
Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm eel tsis qis dua lwm cov ntses thiab nqaij.Eel nqaij yog nplua nuj nyob rau hauv high-zoo proteins thiab ntau yam tseem ceeb amino acids.
Eel yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin A thiab vitamin E, uas yog 60 npaug thiab 9 npaug siab dua li cov ntses feem ntau.Vitamin A yog 100 npaug ntawm nqaij nyuj thiab 300 npaug ntawm nqaij npuas.nplua nuj nyob rau hauv vitamin A thiab vitamin E, nws muaj txiaj ntsig zoo los tiv thaiv qhov muag tsis pom kev, tiv thaiv daim siab thiab rov ua kom lub zog.Lwm cov vitamins xws li vitamin B1 thiab vitamin B2 kuj muaj ntau.
